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CIP 清洗系統
CIP清洗系統製作過程
CIP桶槽製作(1)
CIP多桶槽設計(2)
CIP閥件施工(3)
CIP管件施工(4)
CIP清洗系統完成(5)
CIP清洗系統 為CLEANING IN PLACE 的簡稱 ,為清洗食品設備的處理設備
■為全自動CIP或半自動CIP,以清洗食品之儲存桶、調配桶、運輸管線、泵浦、UHT殺菌系統、均質機、沖填機等等之食品設備。
■以密閉循環方式或非密閉循環方式進行。
■以酸鹼液加水清洗,可回收再使用,符合環保需求亦可替業主節省開支。
■系統之清洗時間溫度採用PLC控制可靠度高。
■其閥件或感測器皆使用國內外大廠之品牌。
■其CIP系統可分為單桶槽式、雙桶槽式、多槽槽式,其系統規劃時端看業主之需求設計規劃。
■適用產品:只要是在食品或飲料加工製程時,每經運行一段時間後,其設備就必需清洗以防止細菌孳生及產品污染。
製程水
熱水桶
酸液桶
鹼液桶
蒸氣
桶裝酸原液體
桶裝鹼原液體
CIP 清洗系統構成
熱水桶、鹼液桶、酸液桶、離心泵、板式熱交換機、機台骨架以及儀錶箱等組成
CIP 清洗好處
● 無需人員拆解設備或進入儲槽體清洗。
● 無需人員直接接觸化學液體。
● 防止清洗作業中的危險
● 提升生產品質的一致性。
● 排除人為錯誤。
● 減少停機時間,提升生產效率。
● 縮減清洗時間與人員的成本。
● 節省蒸汽、清洗劑、水的使用花費,以及廢水處理的成本。
CIP 清洗週期
CIP 清洗
1.第一段水沖洗
2.第二段鹼液沖洗
3.第三段水沖洗
4.第四段酸液沖洗
5.第五段水沖洗
完成上述清洗後警報及燈號警示
之後執行熱水滅菌(SIP)
以上完全自動化無需人力介入
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